生姜的养生方法

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  研究证明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等,具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味,可调味添香,是生活中不可缺少的调配菜,可做腥味较强的鱼肉之调配菜,可生食、熟食,可腌渍、盐渍、醋渍,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提炼制作香料的原料。

  生姜甘辛而温,具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效,还能舒张毛细血管,增强血液循环,兴奋肠胃,帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中,逐步摸索出许多用生姜治病的验方,而且具有良好疗效。


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生姜的功效:
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生姜的食用:
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  • 黄皮蜜糖生姜水医学指导:广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授 材 料: 鲜黄皮200克、蜜糖及生姜汁适量 做 法: 鲜黄皮连皮压碎,用开水冲泡,放凉后加入适量蜜糖和生姜汁即可饮用。亦可放冰箱冰镇后饮用。 功 效: 清热解暑、醒胃消滞 觉得不错,请点赞↓↓↓ 广州中医药大学一附院2017/7/17
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  • 来源:都市快报综合FUN来了(fun233)、新浪微博等 经常有男人抱怨,你们女生怎么总是无缘无故生气啊?你们怎么总是无理取闹啊?我们哪里做错了?能不能不要作? 女人真的是在无理取闹吗?来看看下面这个故事吧! @Fll:听到生姜味,立刻想到男友蠢,立刻想到自己为男友做菜,立刻想到男友不记得自己口味,立刻想到前女友……女人的推理唯在…新疆949交通广播2017/6/21
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  • "冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,所以吃糖醋生姜能提高免疫力,预防伤风感冒,发汗,促进血液循环,生姜还是壮阳之物。 糖醋姜的做法すし 1. 鲜姜洗净,最好用软刷刷干净,有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下,可以杀菌去霉,如果没有太阳就晾到表皮没有水份…健康医读2017/6/18
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