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三亚海胆事件店家称将起诉消费者

时间:2021-04-13 09:24:20 来源:微闻网 作者:潇潇

三亚海胆事件最近在网上非常火热,昨天已经引起了相关部门的重视,而就在今天事情又出现了反转,三亚海胆事件的店家说自己的食材并没有问题,结果事情闹得这么大反而要起诉消费者,这其中是怎么回事呢?接下来就让小编来带大家看看吧。

三亚海胆事件店家称将起诉消费者

三亚海胆事件店家称将起诉消费者

“我们会组织一个新闻发布会。”涉事餐厅负责人在接受《新闻有观点》采访时表示,三亚市政府调查给出“定性”报告之后会在网上发声,并有底气保证他们在整个服务、食品生产加工以及对客户问题处理的过程中都没有瑕疵,“最终结果出来会有反转”。餐饮评分网站显示,“云起·观沧海SEESEA”是一家新晋网红打卡餐厅,地处旅游景区内,紧邻三亚大东海海边,就餐环境临海,事发后,目前仍正常营业。

据餐厅经理介绍,整个餐厅有很多摄像头监控,包括海鲜池的摄像头还有录音功能,“客人选择海鲜,包括有一个服务员提醒他的过程都能看到。”甚至厨房的摄像头中有两个还和三亚市场监督管理局联网。他说,在客户(张先生)提出“打对折”等一系列无理要求后,他们就按照公司的应急预案安排一位员工全程录像,“他还声称要把我们店搞垮,不然对不起他的几百万粉丝。”为什么没有第一时间把监控视频公布?这位经理解释,事情发生后由于协助调查需要提供大量资料,无暇顾及发布,并且他认为,视频最终要由权威机构来发布,如果他们自己发布会被认为是剪辑过的,没有人相信。

“我们有95%的可能会对他(张先生)进行起诉。”餐厅负责人说,此事发生后,已将所有资料提供给相关部门,海南省市场监督管理局的相关负责人也到店检查并表示支持餐厅维权。“另5%是要视客户挽回事情的态度、道歉程度而定。”

三亚海胆事件真实经过

三亚海胆事件店家称将起诉消费者

据初步调查,消费者李先生一行5人于2021年4月9日在三亚市云起观苍海饭店用餐,现场共点蒜蓉锦绣大花龙虾、海胆等6个菜,费用共计2655.6元。由于菜品明码标价,消费者对海鲜价格无异议,但认为海胆、龙虾有调包行为,要求商家打折,双方协商不成产生纠纷,李先生遂报警。经工作组认真调查,该饭店所销售海鲜品明码标价,三亚每天发布海鲜排档鲜活海鲜品调控价格,对海鲜销售价格进行指导调控(按规定,大龙虾超1.5斤属于稀缺产品,由经营者根据成本自主定价)。使用秤具符合要求计量准确,产品销售加工过程公开透明(均有录像佐证),未发现有海鲜掉包、掺杂掺假等价格欺诈行为。

经工作组调查,就餐期间,消费者就海胆蒸蛋内没有海胆只有鸡蛋与涉事商家产生争执。据了解,当季本地海胆汁多肉少,与其他地区口味有所差异,一般采用蒸蛋的方式供客人食用。为证明当季海胆情况,纠纷发生时,涉事商家现场宰杀了一只海胆供消费者查实。民警介入协调后,商店免除了消费者消费海胆的费用,消费者实际支付2427.6元。

针对消费者微博中所称饭店女服务员语言威胁,经警方核查,并非涉事商家人员所说,可能是消费者上厕所时一名路过的女性对其所说,目前警方正寻找该女性进一步核实。民警现场协调结束后,在返回警务室途中遇见消费者,见当时无来往车辆而帮助其返程,不存在消费者受威胁后由民警护送其返店的情况。

三亚海胆为什么空的

三亚海胆事件店家称将起诉消费者

原因一:没有进入生殖期或刚过了生殖期

海胆并不是一年四季都有海胆黄的,因为海胆黄是动物还挡住了生殖腺也叫海胆卵,只有它们进入繁殖期以后才会有海胆黄存在,人们购买或捕捞的孩子没有进入生殖期,或者刚刚过了生殖器,那么把它打开以后,就会出现没有黄的情况。

原因二:已经腐烂变质

海胆在离开海水以后,保质期特别短,在两三天以内就会出现腐烂变质,如果人们购买的海胆不新鲜,离开海水时间超过了24小时,那么这样的海胆在打开以后就容易出现没有黄的情况。

原因三:是假的

海胆在打开后,若是里面没有海胆,很大可能是买到了造价以后的海胆,因为海胆这种生物在海洋中捕捞出来以后,必须尽快食用或销售,这种特定的条件是,海胆在市场上的数量比较少,有些商家为了追求利益就会制作假的海胆来出售,这样的海胆在打开以后是不会有海胆黄存在的。

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