NASA收获史上首批太空萝卜-太空蔬菜怎么培育出来的-太空蔬菜有哪些

根据新闻最新报道，近日NASA收获史上首批太空萝卜，目前这20根太空萝卜已经用锡纸包裹好，冷藏到明年送回地球，据NASA发布的一项说明书中显示，太空萝卜是零重力环境下成功种植并收获的最新新鲜农产品，那么太空蔬菜怎么培育出来的呢？太空蔬菜有哪些？下面大家和微闻网小编一起去了解一下~

NASA收获史上首批太空萝卜

IT之家 12 月 9 日消息据美国有线电视新闻网近日报道，美国国家航空航天局（NASA）飞行工程师成功收获了国际空间站高级植物培养环境中种植的 20 根萝卜，并用锡纸包裹好，以便冷藏至明年送回地球。

IT之家获悉，NASA 发布的一份情况说明书称，萝卜是在零重力环境下成功种植并收获的最新新鲜农产品。据悉，宇航员已在国际空间站上种植了 15 种植物，包括 8 种绿叶植物。

据实验项目经理 Nicole Dufour 表示：“与宇航员之前在空间站种植的绿叶蔬菜、或第一种在高等植物培养实验 (APH)生长的矮小麦相比，萝卜是一种不同的作物”。

Nicole Dufour表示，种植多种农作物有助于确定，哪些植物可以在微重力下茁壮成长，为执行长期任务的宇航员提供最好的食物，以达到营养均衡。

报道称，NASA 之所以选择种萝卜，是因为科学家对它们的属性已相当了解，且不需要特别照顾，只要 27 天就能发育成熟。

太空蔬菜怎么种的？

自2014年起，科学家就开始在国际空间站着手打造一个与地球表面相同温度、湿度和二氧化碳浓度的“类地表环境”，在这样的环境下利用水培和喷雾栽培种植生菜。美国国家航空航天局（NASA）的太空种菜计划负责人乔亚·玛萨表示，之所以启动太空种菜的项目，是由于如果食物储存太久，口感和营养价值都会下降，维生素也会减少，如果太空种菜成功，就能够确保宇航员在漫长旅程中有足够的营养，便于未来更加遥远的深空探索。

2016年，我国航天员首次“触电”太空种菜，在天宫二号实验室内种下了9棵生菜。被“翻牌”的不只是叶类蔬菜。2019年，我国科研人员再次在天宫二号启动了拟南芥和水稻种植，以检测空间微重力对生命活动的影响。此前，俄罗斯宇航员还曾尝试在和平号空间站种植小麦。

口感营养不输地球蔬菜

太空种植的作物与地球上的作物有什么区别？这个问题引发了诸多航天爱好者的关注。2015年，NASA电视台对首批两名宇航员试吃太空生菜的情况进行了转播。这些拌上橄榄油和料汁的太空生菜被做成一道沙拉，两名宇航员吃后直唿感觉“不一般”，除了一致赞扬其口感爽脆外，其中一名宇航员还表示“味道有点像芝麻菜”。

除了口感以外，太空蔬菜的营养价值究竟如何呢？近日，《植物科学前沿》杂志上的一项研究显示，NASA全面检测了此前3年间在国际空间站上种植的生菜，指出太空生菜含有的营养价值与地球生菜基本一致。科学家称，太空生菜中还包括钾、钠、磷、硫、锌等元素，除此之外，还有较高水平的酚类物质，而酚类物质此前已被证实具有抗病毒、抗癌、抗炎的特性。此外，国际空间站种植的生菜还不含任何有害细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌等，真菌和霉菌孢子数量也处于正常范围，适合人类食用。

太空农民要解决一系列技术难题

然而想要建立一个太空农场却并不是件容易事。在植物生长中，光照、温度、湿度、空气、土壤，5个要素缺一不可。空间站内的空气、温度可供宇航员正常生活，满足植物生存自然不成问题，但其他几个条件也让科学家们费了一番功夫。

光合作用是植物生存的根本，如何在太空舱里模拟植物所需的光照？中国科学院包头稀土研发中心主任池建义说：“如果你想做一个太空农民，首先必须掌握过硬的技术，传统手段需要使用600—1000瓦的灯泡才能在封闭环境中模拟阳光并刺激植物生长，但这样的耗能和设备在太空舱里显然是不可能的。”

大量研究证实，植物的光合作用并不是要吸收阳光中所有的光，例如生菜更青睐红色与蓝色的光。因此，低能耗、可调节光谱的LED灯就成了为太空蔬菜提供光照的不二选择。我国航天员首次在太空种植生菜时，采用了红、绿、蓝3种颜色的组合光，其中绿色光是为了让视觉效果比较好，利于观察。而NASA的空间站用的是蓝紫光为蔬菜提供光照，因为他们所种植的是红叶生菜，蓝紫光更利于红叶生菜着色。

有了光还不行，要种菜还得有土。从以往资料中可以得知，我国在制作太空蔬菜生长的土壤时选择了蛭石作为基础原料，这是一种极为常见的人造植物生长原料，被广泛应用在植物组培和育苗中。航天员中心环控生保研究室副研究员王隆基说，蛭石有着非常好的吸水性，水分在蛭石中的传导受重力影响很小，可以顺畅地向上吸附，并且蛭石的密度小、质量轻，不会给飞行器增加很大负担。和平号空间站还曾以斜发沸石为基质栽培了萝卜和白菜，这种沸石含有作物生长所需的钾、磷、锌、铁等多种元素，同时还具有很强的吸附性，可以有效防止水分流失。

湿度是最容易调节的部分。空间站里的水全部来自地球补给，水回收系统还可以将废水收集起来，通过过滤装置循环利用。植物的土壤里安装有含水率监测装置，航天员可根据监测数据采用注射器给植物及时补水。