熟悉二十四节气的小伙伴肯定知道，大雪节气是冬天的一个节气，这个节气到来的时候天气已经非常寒冷了，那么大雪节气的含义又是什么呢？感兴趣的小伙伴跟随微闻网小编一起去了解一下哦~
大雪节气的含义
大雪意味着天气将越来越冷，而降水量将渐渐增多。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，既不是小雪、大雪，更不是小寒、大寒，而是在春季雨水节气。
“大雪”的由来
我们知道“小雪”是二十四节气中的第20个节气，那么“大雪”就是二十四节气中的第21个节气。“大雪”，顾名思义就是雪慢慢大了起来，由于天气越来越冷，我国的全部地区温度都会进一步下降，尤其是北方地区，温度由于下降得厉害，导致雨水在空中直接就变成了雪，不过大雪节气时期的降雪量比小雪时期更多一点。
每年的12月7日前后，就是大雪的到来之际，这一天的太阳到达黄经255度。在资料《月令七十二侯集解》中对“大雪”节气中有描写：十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。这句话中的十一月是指农历每年的十一月份。这时中国北方华北平原地区就慢慢出现了飘雪，一些河流也会出现结冰现象。而南方地区就相比较北方而言能更暖和一些，如果你住的地方能偏向北方一些，那你还是有可能看见飘雪的美景。如果你住在东北，你就可以亲自感受到什么才叫“北国风光，千里冰封，万里雪飘”的感觉。
大雪节气的特点
大雪是冬季的第三个节气，这时除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。其中，东北、西北地区平均气温已降至零下10℃，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。大雪以后，各地气温显著下降，常出现冰冻现象，但有些年气温较高，无冻结现象，这往往会造成后期雨水多。
大雪三侯：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出”意思是大雪时，因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时阴气最旺盛，而正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为；荔挺为兰草的一种，此时它也感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪节气吃什么
吃红黏粥
今天是二十四节气之大雪，在这段时间鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。言外之意，哪还来得及串门，逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致，来做一碗热腾腾的红黏粥，温暖你的冬日吧。
吃兑糖儿
“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。
“糖儿客”一边敲打糖刀，一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引，家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处，所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。
吃红薯粥
红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虚弱，要多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
吃羊肉
老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
北方部分地区，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。
吃狗肉
俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实咱们温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。
据说，身体虚弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。
特别声明：以上内容来源于编辑整理发布，如有不妥之处，请与我方联系删除处理。邮箱：taopano06999@163.com
