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大雪节气的含义

时间:2020-11-19 17:30:09 来源:微闻网 作者:肖肖

熟悉二十四节气的小伙伴肯定知道,大雪节气是冬天的一个节气,这个节气到来的时候天气已经非常寒冷了,那么大雪节气的含义又是什么呢?感兴趣的小伙伴跟随微闻网小编一起去了解一下哦~

大雪节气的含义

大雪意味着天气将越来越冷,而降水量将渐渐增多。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。

大雪是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气,交节时间为每年公历12月6-8日。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上,大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大,全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。比如,黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,既不是小雪、大雪,更不是小寒、大寒,而是在春季雨水节气。

“大雪”的由来

我们知道“小雪”是二十四节气中的第20个节气,那么“大雪”就是二十四节气中的第21个节气。“大雪”,顾名思义就是雪慢慢大了起来,由于天气越来越冷,我国的全部地区温度都会进一步下降,尤其是北方地区,温度由于下降得厉害,导致雨水在空中直接就变成了雪,不过大雪节气时期的降雪量比小雪时期更多一点。

每年的12月7日前后,就是大雪的到来之际,这一天的太阳到达黄经255度。在资料《月令七十二侯集解》中对“大雪”节气中有描写:十一月节,大者盛也,至此而雪盛也。这句话中的十一月是指农历每年的十一月份。这时中国北方华北平原地区就慢慢出现了飘雪,一些河流也会出现结冰现象。而南方地区就相比较北方而言能更暖和一些,如果你住的地方能偏向北方一些,那你还是有可能看见飘雪的美景。如果你住在东北,你就可以亲自感受到什么才叫“北国风光,千里冰封,万里雪飘”的感觉。

大雪节气的特点

大雪是冬季的第三个节气,这时除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地均已披上冬日盛装。其中,东北、西北地区平均气温已降至零下10℃,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下。大雪以后,各地气温显著下降,常出现冰冻现象,但有些年气温较高,无冻结现象,这往往会造成后期雨水多。

大雪三侯:“一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出”意思是大雪时,因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时阴气最旺盛,而正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;荔挺为兰草的一种,此时它也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪节气吃什么

吃红黏粥

今天是二十四节气之大雪,在这段时间鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。言外之意,哪还来得及串门,逢下雪到户外赏雪、堆雪人也是此时常有的景致,来做一碗热腾腾的红黏粥,温暖你的冬日吧。

吃兑糖儿

“糖儿客,慢慢担,小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后,温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。

“糖儿客”一边敲打糖刀,一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引,家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处,所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。

吃红薯粥

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸,赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟,一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合,可提高人体抵抗力,秋冬吃红薯还有防燥的功效,但不能多吃。

中老年人脾胃虚弱,要多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

吃羊肉

老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。

北方部分地区,这个时候已相当寒冷,像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪,大雪宰羊”,大雪季节到,就是杀猪准备年货的时刻。这个时候,无论谁家宰杀牲畜,亲朋好友都会来帮忙,东家准备食物、小酒、小菜宴请,因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

吃狗肉

俗话说“挂羊头卖狗肉”,其实咱们温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说,这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻,《大明本草》上就有“黄狗大补益人,余色微补”记载。

据说,身体虚弱而溺床的小孩,吃一两回狗肉就能够见愈。过去,温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。

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